Ferro 13 The Boss Prosecco Rosé

Ik heb een felroze kleur. Mijn parfum is intens, met delicate hints van witte bloemen, appel, peer, typisch voor Prosecco die zich mengen met tonen van rood fruit. Mijn smaak is fris, fluweelzacht met een goede zuurgraad. Ik ben hartig, met een droge en aanhoudende afdronk.

De druiven worden geoogst op verschillende tijdstippen tussen september en oktober om een breed scala aan aroma’s en sensaties te verkrijgen. Na de gisting wordt de cuvée van Glera en Pinot Noir klaargemaakt voor de tweede gisting. Het mousseren gebeurt langzaam en langdurig. Hierdoor krijg ik finesse in de perlage en een grotere frisheid.

Wijnhuis: Ferro 13
Wijnstreek: Verona
Druivensoorten: Glera, Pinot Noir
Alcohol: 11,5%
Soort: Prosecco